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Farina di Grano Tenero Integrale 1 kg - Farina ViVa Visualizza ingrandito

Farina di Grano Tenero Integrale 1 kg

Farina ViVa

Disponibilità immediata

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7 recensioni

2,20 €


Descrizione

La Farina di Grano Tenero Integrale di Farina Viva è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, tutto corpo di forza medio alta, ottenuta da un blend di frumento tenero che grazie all’alto tenore proteico e all’alta percentuale di fibre è in grado di assorbire una percentuale elevata di liquidi.

Ingredienti

Contiene Glutine naturalmente

Abbinamento
Indicata per impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 65 e il 75% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di pane di piccola e grande pezzatura, dalla ciabatta al pane rustico.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
1kg
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Grano Tenero Integrale - (1.16M)
Comunicazione uff. conservazione - (54.23k)