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Farina di Grano Tenero Integrale 5 kg - Farina ViVa Visualizza ingrandito

Farina di Grano Tenero Integrale 5 kg

Farina ViVa

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13 recensioni

9,90 €


Descrizione

Farina di Grano Tenero Integrale ottenuta da un blend di frumento tenero che grazie all’alto tenore proteico e all’alta percentuale di fibre è in grado di assorbire una percentuale elevata di liquidi.

Abbinamento
È perfetta per impasti diretti, indiretti e con lievito madre con idratazioni fino all’80% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di prodotti da forno.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
Confezione
5kg
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Grano Tenero Integrale - (1.16M)
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