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Descrizione
La Farina di Grano Tenero tipo 1 di Farina Viva è ottenuta dalla macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 di media forza ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità.
- Ingredienti
Contiene Glutine naturalmente
- Abbinamento
- Indicata per impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 65 e il 75% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di pane di piccola e grande pezzatura, dalla ciabatta al pane rustico.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- 1kg
- Origine
-
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Francesco B. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine del 02/05/2020
Ottimo prodotto
Laura P. pubblicato il 11/05/2020 in seguito ad un ordine del 29/04/2020
Molto buona per pizza
Donato T. pubblicato il 11/05/2020 in seguito ad un ordine del 27/04/2020
Farina super per il pane. Ottimo prodotto!
Ambrosecchia M. pubblicato il 29/04/2020 in seguito ad un ordine del 20/04/2020
Ottima
Giovanni D. pubblicato il 21/04/2020 in seguito ad un ordine del 02/04/2020
Ottima farina
Federica R. pubblicato il 19/04/2020 in seguito ad un ordine del 04/04/2020
Buonissima...
Silvia C. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine del 04/04/2020
Ottimo aggiunto con altre farine
Manuela C. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine del 05/04/2020
Ottima
Adriano D. pubblicato il 14/04/2020 in seguito ad un ordine del 02/04/2020
Un sacchetto era strappato per 2 centimetri e perdeva.
Maura P. pubblicato il 13/04/2020 in seguito ad un ordine del 03/04/2020
Ottima per il pane e la focaccia!
