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Descrizione
La Farina di Grano Tenero tipo 1 di Farina Viva è ottenuta dalla macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 di media forza ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità.
- Ingredienti
Contiene Glutine naturalmente
- Abbinamento
- Indicata per impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 65 e il 75% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di pane di piccola e grande pezzatura, dalla ciabatta al pane rustico.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- 1kg
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Ambrosecchia M. pubblicato il 10/02/2020 in seguito ad un ordine del 24/01/2020
Focaccia top
Domenico B. pubblicato il 16/12/2019 in seguito ad un ordine del 29/11/2019
ottimo
Loriana L. pubblicato il 23/11/2019 in seguito ad un ordine del 02/11/2019
Pane favoloso
Sandro B. pubblicato il 18/11/2019 in seguito ad un ordine del 01/11/2019
Genuina......ottima
Paola C. pubblicato il 13/11/2019 in seguito ad un ordine del 03/11/2019
Fantastica
Gianluca F. pubblicato il 13/11/2019 in seguito ad un ordine del 04/11/2019
Farine veramente professionali! Ottime!
AURORA P. pubblicato il 02/11/2019 in seguito ad un ordine del 22/10/2019
Ottima
Carlo M. pubblicato il 06/10/2019 in seguito ad un ordine del 25/09/2019
Ottimo prodotto
Reka S. pubblicato il 29/09/2019 in seguito ad un ordine del 19/09/2019
Buono
Sandro B. pubblicato il 07/08/2019 in seguito ad un ordine del 21/07/2019
Sempre il Top
