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Descrizione
La Farina di grano tenero tipo 1 per Frolla è una farina di bassa forza, monovarietà, con un’elevata estensibilità.- Ingredienti
- Contiene Glutine Naturalmente
- Abbinamento
- Ideale per impasti con idratazioni comprese tra il 50 e il 65%; per la produzione di pasta frolla, pasta fresca fatta in casa, alcuni tipi di grissini e pane.
- Conservazione
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
- Confezione
- 25kg
