Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 5 kg

Farina ViVa

14,10 €

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

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Codice prodotto: SP2372

L'abbiamo scelto perché

Filiera Corta
Macinata a pietra
Ideale per pizza

Una miscela selezionata appositamente per rendere la pizza più digeribile e gustosa

Descrizione

La farina di grano tenero per pizza è una farina forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale che rende il prodotto più enzimatico, favorendone il processo fermentativo, aumentando così la digeribilità del prodotto.

Inserisci il prodotto: RICETTARIO FARINA VIVA nel tuo carrello per ricevere in OMAGGIO la guida con più di 10 ricette tutte da provare con le varie tipologie di farina Viva!

Abbinamento

Perfetta per impasti che richiedono molta estensibilità diretti o indiretti, con idratazioni superiori al 75% e maturazioni fino a 24/48 ore a temperatura controllata; ideale per pizza al mattone, in teglia alla romana, focacce e per tutti i prodotti a gr

Scheda prodotto

Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore.
Formato	5kg
Allegati	GranoTenero Tipo 1 per Pizza Comunicazione uff. conservazione Comunicazione sulle scadenze
Etichetta	Contattaci per etichetta prodotto completa.

10 di 169 valutazioni

4.91 di 5 Stelle

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Ordinato per

December 28, 2020 00:00

ottima per pizza in teglia e napoletana

April 20, 2020 00:00

Ottimo prodotto

April 23, 2018 00:00

Ottima, già acquistata altre volte

June 16, 2020 00:00

confezione perfetta, buona resa

February 18, 2018 00:00

buono

November 15, 2017 00:00

Favolosa!

June 15, 2020 00:00

Davvero "speciale" per pizze e focacce

November 5, 2018 00:00

Ottima

July 17, 2021 00:00

Pizze saporite e profumate.

December 17, 2018 00:00

Pizza e focaccia ottima

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