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Prodotto bio Farina di manitoba "Bio" - 10kg - Mulino Marino Visualizza ingrandito

Farina di manitoba Bio - 10kg

Mulino Marino

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25 recensioni

29,20 €


Descrizione
E’ la farina di forza per i grandi lievitati della tradizione italiana, pasta sfoglia, brioches e croissants.
La caratteristica principale di questa farina è di contenere una grossa quantità di proteine insolubili che, a contatto con un liquido nella fase d'impasto, producono glutine; quest’ulitmo negli impasti lievitati trattiene i gas della lievitazione permettendo un notevole sviluppo del prodotto durante la cottura.
 
Ingredienti

Grano Tenero. Contiene glutine.

Abbinamento
Ideale per brioche, pasticcini, pasta sfoglia, panettone, torte.
Luogo di produzione
Cossano Belbo (Cuneo)
Biologico
Prodotto Bio
Conservazione
E’ raccomandata la conservazione in luogo fresco ed asciutto.
Confezione
1kg
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tipo 0 Manitoba - scheda tec. - (237.71k)
  • 25 recensioni
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    Basato su 25 recensioni cliente

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    Alessio S. pubblicato il 28/10/2018 in seguito ad un ordine del 18/10/2018

    5/5

    Buonissima

    Massimiliano S. pubblicato il 20/07/2018 in seguito ad un ordine del 12/07/2018

    5/5

    Prodotti di alta qualità, consegne veloci e imballi dei prodotti ben curati e protetti.

    Rosaria Maria D. pubblicato il 18/02/2018 in seguito ad un ordine del 11/02/2018

    5/5

    FARINA MOLTO BUONA E SUPERBA DA IMPASTARE, RISULTATI ECCELLENTI; LA USO PRINCIPALMENTE PERIL MIO LIEVITO MADRE

    Pasquale R. pubblicato il 08/11/2017 in seguito ad un ordine del 02/11/2017

    5/5

    eccellente

    Daniele Z. pubblicato il 30/10/2017 in seguito ad un ordine del 21/10/2017

    5/5

    acquistata già diverse volte, ottima

    Alessandra P. pubblicato il 17/04/2017 in seguito ad un ordine del 10/04/2017

    5/5

    Farina ottima

    Paola M. pubblicato il 26/03/2017 in seguito ad un ordine del 20/03/2017

    5/5

    Prodotto ottimo , farina forte adatta ai grandi lievitati.

    Davide G. pubblicato il 02/02/2017 in seguito ad un ordine del 26/01/2017

    5/5

    Ottima

    Enrico O. pubblicato il 05/01/2017 in seguito ad un ordine del 29/12/2016

    4/5

    Ottimo prodotto lo uso soprattutto per il lievito madre

    Paola M. pubblicato il 22/11/2016 in seguito ad un ordine del 16/11/2016

    5/5

    La uso principalmente per rinfrescare il lievito madre e , talvolta , per grandi lievitati. Ottima.

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