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Descrizione
La farina di Segale Integrale di Farina Viva è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, è integrale, monovarietà, ricca di enzimi e che contiene poco glutine.
- Ingredienti
Contiene Glutine Naturalmente
- Abbinamento
- Indicata per impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 65 e il 75% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di pane di piccola e grande pezzatura, dalla ciabatta al pane rustico.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- 1kg
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Fabio V. pubblicato il 18/05/2019 in seguito ad un ordine del 08/05/2019
Ottima
Fabrizio V. pubblicato il 04/02/2019 in seguito ad un ordine del 29/01/2019
Profumatissima!
Sandro B. pubblicato il 22/01/2019 in seguito ad un ordine del 16/01/2019
Da sapore in panificazione.....molto molto buona
Mauro B. pubblicato il 04/12/2018 in seguito ad un ordine del 25/11/2018
Ottimo prodotto, nessun problema.
Annie V. pubblicato il 09/10/2018 in seguito ad un ordine del 29/09/2018
sono molto soddisfatta
Fabio C. pubblicato il 16/09/2018 in seguito ad un ordine del 06/09/2018
Ottima per pane
Sergio S. pubblicato il 08/08/2018 in seguito ad un ordine del 31/07/2018
Ottima
Rita Maria S. pubblicato il 28/05/2018 in seguito ad un ordine del 10/05/2018
Ottimi prodotti
Paola M. pubblicato il 22/10/2017 in seguito ad un ordine del 16/10/2017
Non l'ho ancora provata , ma le farine Viva sono ottime.
Fabio R. pubblicato il 02/10/2017 in seguito ad un ordine del 26/09/2017
questa invece l'ho presa per pura curiosità e vorrei iniziare a farci la pasta madre
