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Farina di Segale Integrale 1 kg - Farina ViVa Visualizza ingrandito

Farina di Segale Integrale 1 kg

Farina ViVa

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8 recensioni

3,50 €


Descrizione

La farina di Segale Integrale di Farina Viva è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, è integrale, monovarietà, ricca di enzimi e che contiene poco glutine. 

Ingredienti

Contiene Glutine Naturalmente

Abbinamento
Indicata per impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 65 e il 75% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di pane di piccola e grande pezzatura, dalla ciabatta al pane rustico.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
1kg
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