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Descrizione
La farina di Segale Integrale di Farina Viva è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, è integrale, monovarietà, ricca di enzimi e che contiene poco glutine.
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- Ingredienti
Contiene Glutine Naturalmente
- Abbinamento
- Indicata per impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 65 e il 75% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di pane di piccola e grande pezzatura, dalla ciabatta al pane rustico.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- 1kg
- Origine
-
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Stefano T. pubblicato il 24/11/2020 in seguito ad un ordine del 16/11/2020
Ottima
Raffaella B. pubblicato il 11/05/2020 in seguito ad un ordine del 28/04/2020
una buona farina; usata per panificare ha funzionato bene.
Silvia C. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine del 04/04/2020
Ottimo insieme alle altre farine
Marco M. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine del 05/04/2020
ottimo prodotto
Elisa Maria P. pubblicato il 07/03/2020 in seguito ad un ordine del 17/02/2020
Buona
Erika M. pubblicato il 04/09/2019 in seguito ad un ordine del 27/08/2019
Ottima
Sandro B. pubblicato il 07/08/2019 in seguito ad un ordine del 21/07/2019
sempre il Top
Fabio V. pubblicato il 18/05/2019 in seguito ad un ordine del 08/05/2019
Ottima
Fabrizio V. pubblicato il 04/02/2019 in seguito ad un ordine del 29/01/2019
Profumatissima!
Sandro B. pubblicato il 22/01/2019 in seguito ad un ordine del 16/01/2019
Da sapore in panificazione.....molto molto buona
