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Descrizione
La Farina di segale integrale del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti da coltivazioni biologiche
I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.
La segale tradizionalmente viene considerata un cibo povero, è invece un alimento con notevoli proprietà nutrizionali: contiene carboidrati, proteine, sali minerali (ferro, calcio, fosforo), vitamine ( gruppo B,e) ed è ricca di fibra e di lisina.
La ricchezza di fibre la rende un alimento utile per le diete mirate a una riduzione del peso corporeo infatti è meno calorica degli altri cereali.
- Ingredienti
Segale. Contiene glutine.
- Abbinamento
- Ideale per pane nero, biscotti e prodotti a bassa lievitazione.
- Luogo di produzione
- Cossano Belbo (Cuneo)
- Biologico
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- Conservazione
- È raccomandata la conservazione in luogo fresco ed asciutto.
- Confezione
- 5kg
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PIERO F. pubblicato il 19/09/2018 in seguito ad un ordine del 10/09/2018
Eccellente
Diego B. pubblicato il 09/05/2018 in seguito ad un ordine del 03/05/2018
Ottimo prodotto artigianale
Paola Maria C. pubblicato il 25/12/2017 in seguito ad un ordine del 18/12/2017
Conforme alle mie aspettative
PIERO F. pubblicato il 06/12/2017 in seguito ad un ordine del 30/11/2017
Ottimo
Adriana S. pubblicato il 06/02/2017 in seguito ad un ordine del 30/01/2017
La migliore per fare il pane integrale
Stefania C. pubblicato il 22/01/2017 in seguito ad un ordine del 16/01/2017
ottima farina, l'ho già provata ed è superiore a quelle usate prima
Morgante J. pubblicato il 16/01/2017 in seguito ad un ordine del 09/01/2017
Excellent
Claudia C. pubblicato il 17/10/2016 in seguito ad un ordine del 12/10/2016
la raccomando il sapore è favoloso
Gualtiero P. pubblicato il 17/10/2016 in seguito ad un ordine del 12/10/2016
Anche questo prodotto mi soddisfa
Adriana S. pubblicato il 12/10/2016 in seguito ad un ordine del 27/09/2016
Ottima!
