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Descrizione
La farina molticereali è caratterizzata da diverse miscele di farine come la farina di grano tenero tipo 1, farina di segale integrale, farina di grano duro integrale, farina di farro monococco integrale, farina di riso rosso integrale tostata e farina di granoturco integrale tostata. Al suo interno è possibile trovare anche i semi di chia, papavero, sesamo, lino e girasole.
Consigliamo di impiegare questa farina per impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 60 e il 70% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata.
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- Ingredienti
Contiene glutine naturalmente. Può contenere sesamo.
- Abbinamento
- E’ ideale per la preparazione di pani di grande e piccola pezzatura ai cereali e semi. Ottima anche per focacce rustiche e dal sapore ineguagliabile.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- 1kg
- Origine
-
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Federica S. pubblicato il 18/01/2021 in seguito ad un ordine del 11/01/2021
Ottimo
Laura P. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine del 03/05/2020
Farina molto particolare, il pane viene molto bene
Ambrosecchia M. pubblicato il 29/04/2020 in seguito ad un ordine del 20/04/2020
Ottima
Marco N. pubblicato il 27/04/2020 in seguito ad un ordine del 19/04/2020
Come tutte le farine viva è il top!
Silvia C. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine del 04/04/2020
Ottimo prodotto preso da provare
Antonella P. pubblicato il 14/04/2020 in seguito ad un ordine del 04/04/2020
mi sono trovata molto bene, l'ho provata perchè non avevo trovato altre farine che volevo comprare
Fiorella F. pubblicato il 14/04/2020 in seguito ad un ordine del 06/04/2020
Speciale
Maura P. pubblicato il 13/04/2020 in seguito ad un ordine del 03/04/2020
Pane rustico eccezionale con questo mix di farine e di semi!
Giovanni D. pubblicato il 06/04/2020 in seguito ad un ordine del 22/03/2020
ottima
Alessandra S. pubblicato il 02/04/2020 in seguito ad un ordine del 17/03/2020
Ottima qualità
