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Descrizione
Il Farrotto alle Verdure de La Cascinetta è un piatto pronto sano e veloce da preparare, ideale per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a nutrirsi con gusto e con materie prime di qualità.
A base di farro e verdure, il Farrotto si cuoce in padella in soli 25 minuti! Il farro è una buona fonte di vitamine e sali minerali, proteine, ferro, fibra e contrasta l'azione dei radicali liberi.
Quale ricetta migliore per gustare il farro se non quelle dei Farrotti?
- Ingredienti
- Farro della Cascinetta, verdure in proporzione variabile, cipolla, prezzemolo, porro, pomodoro, carota.
- Abbinamento
- Da gustare insieme a un buon vino rosso leggero. Può accompagnare un secondo di carne o verdure.
- Luogo di produzione
- Villanova d'Asti (AT)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Confezione da 300 gr
- Consigli per l'uso
- Fai sciogliere in un tegame una noce di burro, versa il farro e fallo tostare per 5 minuti. Rimestandolo, aggiungi mezzo bicchiere di vino bianco e fallo evaporare. Copri il farro con del brodo bollente e giralo di tanto in tanto, aggiungendo, se necessario, del brodo caldo. A fine cottura mantecare e servire.
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