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I Fusilli Mancini grazie alla loro forma ellittica sono particolarmente adatti per catturare i sughi di condimento, ma sono ottimi anche per preparazioni estive come insalate fredde di pasta o conditi semplicemente con olio di oliva e parmigiano. La nuova linea Integrale Bio nasce da un’attenta ed artigianale lavorazione che parte dai campi, le cui piante sono trattate secondo i crismi dell’agricoltura biologica per garantire la minor presenza di sostanze dannose nella pianta, fino alla trafilatura al bronzo ed alla lenta essiccatura a bassa temperatura. Il prodotto finale è una pasta integrale biologica dall’elevata digeribilità, con spiccate doti organolettiche e nutrizionali.
Pasta di semola di grano duro, acqua.
5/5
