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Gavi del Comune di Gavi Docg 2018 Visualizza ingrandito

Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G. 2018

Marchesi di Barolo

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12,50 €


Descrizione
I vigneti sono collocati interamente nel territorio del Comune di Gavi, la più famosa delle aree vitate dell’intera zona di produzione. Le colline sono costituite in prevalenza da terreno argilloso calcareo, marne sabbiose e limo finissimo che conferiscono al vino una struttura caratterizzata da un’ampia concentrazione di sali minerali e ne permettono una rapida espressione del bouquet.

Per mantenere integre ed esaltare le caratteristiche del vino, tutte le operazioni di trasformazione dell’uva vengono effettuate all’interno del Comune di Gavi.

Abbinamento
Ideale per accompagnare a tavola i frutti di mare, crostacei e tutti i piatti a base di pesce. Si accosta piacevolmente ai risotti a base di verdure, insalate sfiziose e ai formaggi freschi o di media stagionatura.
Gusto
Al sapore è elegante, armonico e persistente, sapido, con note minerali equilibrate. Netto è il sentore di fiori di camomilla.
Luogo di produzione
Gavi (AL).
Invecchiamento
Conservato in vasche di acciaio o di cemento vetrificato per preservarne i profumi freschi e fragranti tipici. La permanenza prolungata sui lieviti rende questo vino longevo, capace di evolvere dopo la stappatura e ancora nel bicchiere.
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Temperatura di servizio
8° C.
Vitigno
Cortese 100%
Gradazione alcolica
12.5%
Bottiglia
75 cl
Origine
Made in Italy
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Gavi Marchesi di Barolo - (207.33k)

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