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Descrizione
Questa speciale Grappa Riserva di Barbera già maturata, per un lungo periodo (2 anni), in legno rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti (24 mesi), acquistate in Spagna e già usate, in precedenza, per elevare lo “Sherry” di una delle più prestigiose cantine.
Il particolare affinamento in botti da sherry, già utilizzato nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry già contenuto in queste botti.
- Ingredienti
Distillato della riserva di Barbera già maturata.
- Abbinamento
- Per momenti di meditazione.
- Colore
- Paglierino tenue.
- Luogo di produzione
- Piobesi d'Alba (CN)
- Invecchiamento
- Per 24 mesi in botte da Sherry della Spagna.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Temperatura di servizio
- Servire a una temperatura tra 9 e 13° C.
- Gradazione alcolica
- 44%
- Volume
- 50 cl
- Origine
-
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