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Descrizione
Il formaggio Ottavio Pichin è un formaggio a pasta molle non cotta con aggiunta di una miscela di birra artigianale scura.
- Ingredienti
Latte crudo, sale, Birra artigianale, malto d' orzo, caglio vegetale (Cynara cardunculus)
- Abbinamento
- Un'ottima birra artigianale con retrogusti di caramello o di cacao èil naturale abbinamento, ma un vino rosso di medio corpo può rivelarsi un altrettanto gradito compagno.
- Conservazione
- Conservare ad una temperatura di 1÷6 °C. Per il consumo è ideale a temperatura ambiente.
- Confezione
- Forma da 150 gr
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MARCO M. pubblicato il 26/11/2019 in seguito ad un ordine del 15/11/2019
Buon prodotto!
Danilo P. pubblicato il 13/11/2019 in seguito ad un ordine del 31/10/2019
ottimo formaggio
Marco Z. pubblicato il 14/10/2019 in seguito ad un ordine del 03/10/2019
Un momento magico quello della degustazione di questo particolarissimo formaggio alla birra, evoca antichi e medioevali sapori, massimo punteggio
Marco Z. pubblicato il 15/05/2019 in seguito ad un ordine del 09/05/2019
Come me lo aspettavo, un regalo della natura fatto formaggio, l'alternanza dei sapori mentre lo si assaggia diventa fenomenale boccone dopo boccone
Alessandra C. pubblicato il 23/01/2019 in seguito ad un ordine del 10/01/2019
Buonissimo
