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Descrizione
"La Penna" è una tipologia di pasta realizzata esclusivamente con farina senatore cappelli con germe vivo del chicco di grano, macinata a pietra naturale "La Fertè" martellata a mano. Viene prodotta a Gragnano (NA) con l'acqua di sorgente dei Monti Lattari, trafilata al bronzo e subisce una lentissima essicazione.- Ingredienti
- Sfarinato BIO di grano duro, acqua.
- Abbinamento
- Condimenti ideali possono essere i nostri sughi o un sugo semplice come quello al pomodoro.
- Servizio
- Per ogni 100 gr di prodotto è necessario 1 L di acqua in ebollizione. Si consiglia di aggiungere 10 gr di sale grosso per ogni litro. Mescolare di tanto in tanto e assaggiare per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Scolare e condire a piacere.
- Biologico
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- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Busta da 500 gr
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Fernando Z. pubblicato il 12/12/2019 in seguito ad un ordine del 02/12/2019
buone
Cristina P. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine del 23/10/2019
manca il tempo di cottura ma sono eccezionali
Domenico D. pubblicato il 07/10/2019 in seguito ad un ordine del 22/09/2019
Ottimo
Andrea Z. pubblicato il 05/06/2019 in seguito ad un ordine del 22/05/2019
Pasta eccezionale
Gloria Maria C. pubblicato il 29/01/2019 in seguito ad un ordine del 23/01/2019
Provate oggi con il ragù: fantastiche!!!
Claudia Maria F. pubblicato il 20/01/2019 in seguito ad un ordine del 11/01/2019
Eccellente l'idea di unire l'alta qualità della farina (nord) all'alta qualità della fattura (sud). La busta è molto suggestiva.
Chiara V. pubblicato il 18/09/2018 in seguito ad un ordine del 08/09/2018
molto saporita e di ottima consistenza
