Prodotto bio Nuovo Langhe D.O.C. Arneis Blangè 2017 BIO Visualizza ingrandito

Langhe D.O.C. Arneis Blangè 2017 BIO

Ceretto Vini

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14,90 €


Descrizione
Nato nel 1985, l’Arneis Blangè, fu tra le prime grandi scommesse di Bruno e Marcello Ceretto.
Questo bianco, fruttato, dal leggero perlage, morbido in punta di lingua oggi apprezzato in tutto il mondo, è un vino che, nel suo curioso nome alla francese, evoca un concetto di eleganza. Negli anni il Blangè è diventato l’emblema dell’intuito e della creatività dei fratelli Ceretto. Il termine Blangè deriva da boulanger, il panettiere dei francesi insediati nelle vicinanze di Cherasco in tempi remoti.

Ora questo Blangè, grazie a una presa di coscenza eco-sostenibile della ditta Moriondo, è Biologico.

Abbinamento
Ideale per aperitivi, per antipasti e per cene a base di pesce.
Biologico
Prodotto Bio
Colore
Giallo paglierino.
Vinificazione
Criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell'uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio. La temperatura è controllata attraverso un sistema.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
Confezione
Glass bottle.
Luogo di produzione
Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo e Castagnito (Cuneo)
Denominazione
Langhe DOC
Temperatura di servizio
8-10° C
Vitigno
Arneis
Gradazione alcolica
12.5 %
Bottiglia
75 cl