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Birra del Borgo

Dalla realizzazione di birra casalinga come gioco, alla creazione di un birrificio per la produzione di birre artigianali di qualità.

Leonardo Di Vincenzo è il mastro birraio de La Birra del Borgo, di Borgorose. Questo birrificio è un suo sogno che si avvera, o per meglio dire: un gioco che si avvera. Sì perchè lui, come spesso capita, ha iniziato a fare la birra in casa, per gioco e per gli amici. Poi si è appassionato talmente tanto che cominciò a fare dei viaggi in Europa incentrati sulla ricerca delle varie tipologie di birra migliori al mondo e degli antichi stili birrai: dei belgi, dei tedeschi e degli inglesi.. Continua il tutto con una ricerca dei migliori luppoli e l'individuazione di ceppi autoctoni di lieviti. Forte e importante è la collaborazione con Teo Musso, del birrificio Baladin, col quale realizza diversi progetti.

Pilsner, Pale Ale, Strong Ale.. sono alcune delle migliori varietà di birar artigianale della Birra del Borgo, o come molti ormai chiamano: BdB.

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Bottiglia

Prezzo

3 € - 19 €