Galup

Galup: Panettoni e Colombe fatto a mano con la glassa alle Nocciole Piemonte IGP, conosciute il tutto il mondo!

La storia di Galup nasce nel 1922, quando Pietro Ferrua apre la pasticceria torinese lanciando la ricetta di un panettone basso e con la glassa alle Nocciole Piemonte IGP. Una ricetta che diventerà via via sempre più famosa in tutto il mondo, fino a guadagnarsi nel 1937 il brevetto di "fornitore della Real Casa". Dopo la seconda guerra mondiale, nel 1948, si sposta insieme alla moglie in un nuovo e moderno fabbricato, dove la Galup aumenterà di gran lunga la produzione inserendo anche le colombe e il personale. Negli anni novanta cominciò il declino a causa della forte crisi economica, ma nel 2013 un gruppo di 4 giovani imprenditori decidono di rilevare la storica e importante azienda Galup.

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