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Pane & Miele

Pane e Miele come la più antica e “classica” merenda per bambini, Pane e Miele come il modo migliore per gustare in un’armonia di sapori il prezioso dono delle api.

PANE E MIELE come la più antica e “classica” merenda per bambini, PANE E MIELE come il modo migliore per gustare in un’armonia di sapori il prezioso dono delle api e il PANE e il MIELE come i due progetti di produzione a cui hanno deciso di dedicarsi Luca Bosco, Carla Candellero e Luca Novo con la creazione di una società agricola che vive di apicoltura e di coltivazione di grani antichi biologici per la produzione di farine. Mentre la produzione del pane è ancora in fase di studio e di progettazione logistica la produzione di miele è invece già al secondo anno di attività.
Diversi per formazione personale e professionale i tre giovani componenti della PANE E MIELE hanno scelto di dedicarsi alla Natura per condividere un percorso di vita e di attività che permetta di coniugare due valori paralleli e strettamente intrecciati fra loro: l’esigenza di vivere percorsi personali vivendo di Natura e l’ambizione di portare sulla tavola dei consumatori prodotti assolutamente naturali. Il miele PANE E MIELE è dunque il risultato di una rincorsa alle fioriture tra le colline, le pianure e le montagne cuneesi condotta in piena simbiosi con le api e di una tecnica di smielatura che consente di portare il prodotto dal vero produttore (le api) al consumatore senza la minima alterazione dovuta a meccanismi di lavorazione. Una scelta, quella della PANE E MIELE, da artigiani della Natura.

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