Lasciaci un messaggio

5€ IN OMAGGIO!
5€ IN OMAGGIO!
Ricevi subito 5,00 € di sconto sul tuo ordine.
Inserisci la tua email per iscriverti alla newsletter e ricevere lo sconto!
 

Se non ricevi l'email, potresti essere già iscritto oppure controlla la cartella Posta indesiderata.

Poggio Ridente

I vini di Poggio Ridente come il Ruchè, il Barbera d’Asti e il Piemonte DOC, nascono dal lavoro attento di una bioagricoltura.

Poggio Ridente è la sensazione che si prova quando si è sulla collina di Cocconato  su cui si trovano i vigneti San Sebastiano e Vallìa  e che per le sue particolari condizioni pedoclimatiche viene definito “Riviera del Monferrato”. Qui l’Azienda Agricola biologica Poggio Ridente si concentra nella produzione di Barbera, Albarossa.
Cecilia, la responsabile e madre di questi vitigni, incantata dalla “poesia della terra”,  da sette anni è devota alla bioagricoltura. Per lei la tutela del consumatore impone il diritto e il dovere del vignaiolo di indicare l’origine e la naturalità delle materie prime, la loro tipologia, i metodi di trasformazione, di conservazione e di confezionamento usati. La qualità di un prodotto diventa così espressione non di regole formali, ma della qualità della vita e dell’ambiente a cui aspira.
Tutta l’azienda conta 20 ettari  di cui 9 ettari vitati, circondati da boschi e siepi, posti ad oltre 450 metri di altitudine. La filiera del biologico ammicca ora verso un orizzonte ancora più affascinante, quello di essere trasformata in fattoria biodinamica.
Se la qualità della vita è un principio-valore a cui si ispira Cecilia, la sua ricerca si completa con la riscoperta di vitigni rintracciati in antichi filari. È il caso del Bussanello, un incrocio che il professor Dalmasso aveva ottenuto da Furmint e Riesling. Oggi in azienda si procede alla sperimentazione con microvinificazioni che stanno dando risultati sorprendenti, per frutto, fragranza e freschezza del vino. Nell’anno 2009 abbiamo inserito il progetto legato ad un vino a noi caro: il Ruchè di Castagnole Monferrato, affittando 1 ettaro circa di vigneto nel comune di Viarigi condotto in modo biologico, che ci ha permesso di aggiungere il Ruchè “San Marziano” dandoci notevoli soddisfazioni”.

Leggi tutto Chiudi

Categorie

Prezzo

7 € - 11 €