Uffici e magazzino saranno CHIUSI dal 11 al 19 AGOSTO, gli ordini ricevuti in tale periodo verranno evasi a partire dal 20 AGOSTO. Tutti gli ordini ricevuti entro le ore 12 di VENERDì 10 verranno SPEDITI IN GIORNATA.

Tenuta del Roero

L'Az. Agricola Tenuta del Roero nei suoi 70 ettari produce canapa sativa, girasole oleico e fagiolo dell'occhio.

A Baldissero d’Alba i fratelli Ruata hanno scommesso sulla canapa e sull’olio prodotto con spremitura a freddo dai suoi semi. L’olio vergine di semi di canapa, dalla consistenza lieve e dal sapore simile a quello di nocciola, si usa a freddo, sia per insaporire zuppe e insalate sia in piatti estivi come le creme di verdura. Dal girasole oleico si estrae il girasole oleico che favorisce una maggiore stabilità alle fritture e si candida come valida alternativa all'olio di palma. Infine il fagiolo dell'occhio vecchia varietà già conosciuto e coltivato al tempo dei romani. Gli impianti di produzione sono tecnologicamente avanzati, ed è stato adottato un sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP al fine di garantire tutto il processo sotto il profilo della sicurezza e dell'igiene.

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Bottiglia

Prezzo

3 € - 11 €
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