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Descrizione
Secrezione zuccherina raccolta dalle api sulle foglie delle piante.
Ha un colore ambrato e intenso. Una delle sue particolarità è che cristallizza molto lentamente.
Il suo profumo è intenso che richiama il profumo della resina. Ha un sapore forte ed intenso quasi balsamico e allo stesso tempo piacevole al palato.
- Abbinamento
- Ideale spalmato sul pane o usato al posto del caramello sulla panna cotta.
- Proprietà & Benefici
- Miele ricco di sali minerali.
- Luogo di produzione
- Lavezzole, San Damiano d'Asti (AT)
- Conservazione
- Conservare al riparo da fonti di luce, in un luogo fresco ed asciutto.
- Confezione
- Vasetto di vetro da 40 g.
