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Melata di Bosco 500g - Pane & Miele Visualizza ingrandito

Melata di Bosco 500g - Pane e Miele

Pane & Miele

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3 recensioni

7,50 €


Descrizione
Prodotto nelle vallate boschive del Roero, in zone calde e umide, la Melata di Bosco non è ottenuto da nettare floreale quanto da essudazioni zuccherine delle piante, indotte dal clima umido e dall’attività di alcuni insetti, come metcalfa pruinosa. Di colore scuro, tendente al nero, la Melata di Bosco è caratterizzata da un bassissimo tasso di umidità: si presenta denso con profumi intensi di humus e con peculiari aromi di caffè. Ricca di sali minerali la melata può assumere in alcune annate un gusto leggermente salino.
Abbinamento
Da gustare in abbinamento a formaggi dalla buona stagionatura o disciolto nelle bevande.
Proprietà & Benefici
E' considerato un ottimo ricostituente per la memoria, inoltre l'alta percentuale di sali minerali lo rendono il miele adatto per gli sportivi.
Luogo di produzione
Priocca (CN)
Conservazione
Conservare al riparo da fonti di luce, in un luogo fresco ed asciutto.
Confezione
Vasetto di vetro da 500 g.

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