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Nuovo Metodo Classico Blanc De Noir 2016 Visualizza ingrandito

Metodo Classico Blanc De Noir 2016

Marchesi Alfieri

Disponibilità immediata

new


24,00 €


Descrizione
Il Metodo Classico Blanc De Noir 2016 della cantina Marchesi Alfieri deriva da uve pinot nero in purezza. Questa varietà fu introdotta a metà ‘800 nelle vigne degli Alfieri dal conte Camillo Benso di Cavour su consiglio dell’enologo francese Louis Oudart.

Abbinamento
Lo consigliamo in abbinamento ad antipasti, carni bianche e pesce. Ottimo anche come aperitivo!
Degustazione
Delicati sentori agrumati si fondono con note minerali a ricordo della grafite e della pietra focaia per poi sfociare in profumi più persistenti quali la crosta di pane e i fiori gialli. Gusto cremoso avvolgente con sensazioni vellutate al palato ed ottima persistenza.
Colore
Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Vitigno
100% Pinot Nero
Nome
Blanc De Noir
Luogo di produzione
San Martino Alfieri (AT)
Invecchiamento
Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vino dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 3 mesi dopo la sboccatura.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Temperatura di servizio
6°- 8°C
Bottiglia
75 cl
Origine
Made in Italy
Note
METODO CLASSICO EXTRA BRUT MILLESIMATO
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Blanc De Noir Marchesi Alfieri - (571.64k)

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