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Spumante Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé Millesimato
Cascina Chicco
Disponibilità immediata
Descrizione
Dal colore rosa tenue, tendente al cipria ed alla buccia di cipolla, lo spumante millesimato metodo classico extra brut Curvée Zero Rosé ha un profumo che ricorda le caratteristiche del nebbiolo. In bocca è secco, persistente con fresca e gradevole sapidità.
- Abbinamento
- Ottimo come aperitivo, crudi e marinati di pesce, battuta di carne cruda, zuppa di crostacei.
- Colore
- Rosa tenue, tendente al cipria ed alla buccia di cipolla.
- Vitigno
- Nebbiolo D.O.C.
- Luogo di produzione
- Canale d'Alba (CN)
- Affinamento
- 30-36 mesi in bottiglia sui propri lieviti a 12°-13°C.
- Vinificazione
- Dopo la raccolta dell’uva ed una brevissima macerazione a freddo, il mosto è avviato alla prima fermentazione che esalta le note caratteristiche del vitigno. In seguito ad una permanenza in acciaio di 6-8 mesi procediamo con l’imbottigliamento per la seconda fermentazione e la presa di spuma ad una temperatura di 14°C.
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Denominazione
- Spumante V.S.Q.
- Temperatura di servizio
- 6°- 8°C
- Gradazione alcolica
- 13%
- Bottiglia
- 75 cl
- Origine
-
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Riccardo P. pubblicato il 30/03/2021 in seguito ad un ordine del 23/03/2021
MC davvero interessante e con un elevato q/p. Un vino semplice ma ben fatto, con un profumo in cui prevale la crosta di pane con degli sbuffi di bacche rosse mentre in bocca è giocato prevalentemente sulle note dure con una buona mineralità ed un medio retro gusto.
Stefano D. pubblicato il 21/02/2021 in seguito ad un ordine del 13/02/2021
Una conferma. Non è la prima volta che acquisto queste bottiglie. Decisamente sopra la media.
Massimo V. pubblicato il 04/05/2020 in seguito ad un ordine del 23/04/2020
spumante metodo classico da uve nebbiolo con zero dosaggio. gradazione alcolica 13° Ottimo sia come aperitivo che a tutto pasto. Da provare assolutamente
Luca C. pubblicato il 25/10/2019 in seguito ad un ordine del 17/10/2019
Molto buono
Anonymous A. pubblicato il 04/09/2019 in seguito ad un ordine del 25/08/2019
Ottimo prodotto
Anonymous A. pubblicato il 19/08/2019 in seguito ad un ordine del 07/08/2019
Buono
Anonymous A. pubblicato il 16/08/2019 in seguito ad un ordine del 07/08/2019
Molto buono
Anonymous A. pubblicato il 07/08/2019 in seguito ad un ordine del 20/07/2019
consegna puntuale, imballo perfetto!
Anonymous A. pubblicato il 05/12/2017 in seguito ad un ordine del 24/11/2017
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Anonymous A. pubblicato il 09/02/2016 in seguito ad un ordine del 22/12/2015
ottimo.... lo devi provare!
