Spumante Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé - Cascina Visualizza ingrandito

Spumante Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé Millesimato

Cascina Chicco

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9 recensioni

15,40 €


Descrizione

Dal colore rosa tenue, tendente al cipria ed alla buccia di cipolla, lo spumante millesimato metodo classico extra brut Curvée Zero Rosé ha un profumo che ricorda le caratteristiche del nebbiolo. In bocca è secco, persistente con fresca e gradevole sapidità.

Abbinamento
Ottimo come aperitivo, crudi e marinati di pesce, battuta di carne cruda, zuppa di crostacei.
Luogo di produzione
Canale d'Alba (CN)
Colore
Rosa tenue, tendente al cipria ed alla buccia di cipolla.
Affinamento
30-36 mesi in bottiglia sui propri lieviti a 12°-13°C.
Vinificazione
Dopo la raccolta dell’uva ed una brevissima macerazione a freddo, il mosto è avviato alla prima fermentazione che esalta le note caratteristiche del vitigno. In seguito ad una permanenza in acciaio di 6-8 mesi procediamo con l’imbottigliamento per la seconda fermentazione e la presa di spuma ad una temperatura di 14°C.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
Spumante V.S.Q.
Temperatura di servizio
6°- 8°C
Vitigno
Nebbiolo D.O.C.
Gradazione alcolica
13%
Bottiglia
75 cl
Origine
Made in Italy
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Spumante Extra Brut Rosè Chicco - (714.27k)

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