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Descrizione
Vino dal colore brillante con tonalità rosso granato e visibili bagliori rubini.Profumi con sentori di frutti rossi: ciliegia e prugna; raggiungono la loro completa espressione solo dopo un adeguato arieggiamento del vino all'interno del calice.
- Abbinamento
- Adatto ad accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.
- Luogo di produzione
- Canale d'Alba (CN)
- Affinamento
- In Tonneaux (500 Litri) di Rovere francese per circa 18/20 mesi.
- Vinificazione
- Fermentatazione in acciaio Inox con una durata dai 7 ai 10 giorni. La fermentazione malolattica avviene naturalmente, in acciaio Inox, con l'innalzamento delle temperature nei mesi estivi.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Denominazione
- D.O.C.
- Vitigno
- Nebbiolo
- Bottiglia
- 75 cl
