Nuovo Nebbiolo d'Alba Mompissano 2017 Visualizza ingrandito

Nebbiolo d'Alba Mompissano 2017

Cascina Chicco

Disponibile in 6-10 giorni

new


13,70 €


Descrizione
Il Nebbiolo d'Alba Mompissano DOC nasce da uve selezionate e vendemmiate manualmente con attenzione dal personale specializzato.

In bocca si presenta setoso, caldo con tannini dolci che nobilitano la bevuta.

Abbinamento
È ottimo per accompagnare arrosti e formaggi stagionati.
Luogo di produzione
Canale (CN)
Colore
Rosso rubino con riflessi granata.
Vinificazione
La fermentazione avviene in maceratori di acciaio che garantiscono il giusto contatto buccia-mosto ed una adeguata estrazione del colore. Successivamente, il vino viene messo in tonneaux dove avviene la fermentazione malolattica e nei quali sosta per 12-15 mesi prima di essere nuovamente assemblato in vasche d’acciaio. Viene imbottigliato nel mese di agosto e messo in commercio ad ottobre, due anni dopo la vendemmia.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.
Temperatura di servizio
18°C.
Vitigno
Nebbiolo DOC.
Gradazione alcolica
14 %