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Descrizione
La grappa Nibbio nasce dalle vinacce di Barbera e distillata con il metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore. Viene poi fatta passare in vasche di acciaio inox per circa 3/6 mesi.
Esprime un profumo elegante e armonioso. Il sapore è morbido dai sentori di sottobosco e fiori freschi.
- Degustazione
- Morbido dai sentori di sottobosco e fiori freschi.
- Colore
- Limpido, incolore.
- Sistema di distillazione
- Discontinuo.
- Impianto
- Caldaie in rame a vapore.
- Vitigno
- Barbera.
- Invecchiamento
- Acciaio inox per circa 3/6 mesi.
- Gradazione alcolica
- 40% vol.
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