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Descrizione
Dalla spremitura a freddo della “Nocciola Piemonte” I.G.P. nasce l’olio di Nocciola Pariani. Già in passato i contadini delle Langhe producevano olio pressando le nocciole, ma la lavorazione era così lunga e costosa che è stata abbandonata. Pariani l’ha riportata in vita, adattandola ai tempi nuovi con un innovativo sistema di spremitura meccanica a freddo.
- Ingredienti
100% Nocciola Piemonte IGP
- Abbinamento
- Ideale come condimento per le paste ripiene, le carni crude o bianche, il carpaccio di pesce. È anche un originale ingrediente per vinaigrette o maionese. Efficace anche sui primi come agnolotti e su arrosti in alternativa a sughi e salse. Insostituibile in alcune lavorazioni di pasticceria.
- Luogo di produzione
- Piemonte
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Bottiglia da 250 ml
- Marchio
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- Origine
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