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Olio ideale per tutto il pasto, da iniziare con il pane tiepido o caldo, fino all'arricchire tutti i primi piatti, insalate di mare, grigliate di pesce e insalate verdi. Al palato si presenta fresco e avvolgente con un finale di basilico e rosmarino.
Olio extravergine di oliva, tartufo estivo (tuber aestivum)a fettine.
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