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Olio Extravergine di oliva "Villa magra Gran Cru" di Frantoio Franci Visualizza ingrandito

Olio Extravergine di oliva "Villa magra Gran Cru" di Frantoio Franci

Frantoio Franci

Disponibilità immediata

16,40 €

Descrizione
Questo olio si abbina bene su patate, fagioli, ceci e zuppe di verdure. Carni rosse o pesci molto saporiti. Caratterizzato da un gusto ampio, con potente e decisa carica amara e piccante dominata da un'ottima armonia.
Abbinamento
Si abbina bene su patate, fagioli, ceci e zuppe di verdure; su carni rosse o pesci molto saporiti; in abbinamento a formaggi freschi come raveggiolo o mozzarella che esaltano la componente fresco-vegetale dell’olio. Accompagna piatti come sformati di zucchine o il tortino di carciofi, ideale anche su funghi porcini alla griglia e primi come gnocchi o tortelli di ricotta con parmigiano a scaglie.
Gusto
Caratterizzato da un gusto ampio, con potente e decisa carica amara e piccante dominata da un'ottima armonia, grande complessità di sentori vegetali con lunga persistenza di morbide note aromatiche.
Periodo di raccolta
Mese di ottobre.
Colore
Verde intenso.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro da 250 ml.
Luogo di produzione
Collina di Montenero d'Orcia.