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Descrizione
Le Paste di Meliga in scatola 150g di Antignano Prodotto Tipico sono realizzate una materia prima speciale del Piemonte: farina di mais Otto File®.
Il mais Otto File® è una varietà coltivata sulle nostre colline fin verso la metà del secolo scorso. La produzione, soppiantata da più moderne qualità, è stata riavviata da Antignano: si ottiene, con macinazione rigorosamente a pietra per conservarne le caratteristiche organolettiche, una farina dal sapore speciale e caratteristico.- Ingredienti
- Farina di FRUMENTO tipo “0”, Farina di mais “ottofile” (24%), BURRO, zucchero, UOVA, tuorlo d’UOVO, succo di limone, agente lievitante: Carbonato di ammonio (E503ii).
- Abbinamento
- Ideali da gustare a fine pasto con uno spumante malvasia o brut. Sfiziosi a merenda con un succo di frutta fresco.
- Luogo di produzione
- Antignano (AT)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- 150g
- Scarica
- Scheda Tecnica - (238.89k)
