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Descrizione
Farina di grano saraceno biologica ed acqua sono gli ingredienti per queste penne, adatte anche per chi deve seguire un’alimentazione priva di glutine. La farina di grano saraceno, quella dei pizzoccheri, è ricca di nutrienti essenziali per l’organismo. La lavorazione artigianale a temperatura ambiente delle materie prime ed un lento processo di essiccazione anch’esso a bassa temperatura permettono di mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche delle materie prime. La trafilatura al bronzo conferisce al prodotto finale il tipico carattere rugoso.
- Ingredienti
Farina di grano saraceno bio, acqua.
- Abbinamento
- Ideale per chi predilige la tradizione ed i sapori di una volta e dal sapore deciso. Come abbinamento vi consigliamo di rifarvi alla tipica ricetta valtellinese per i pizzoccheri, a base di cavolo verza e patate.
- Servizio
- Cottura 6-8 min
- Biologico
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- Colore
- Grigio/marroncino
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Sacchetto da 250 gr
- Senza glutine
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