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Penne Rigate Trafilate al Bronzo

Pasta Rey

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Descrizione

Penne Rigate trafilate al Bronzo ottenute dall'impasto, trafilazione ed essicamento di semola di grano. Le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune ma rugosa. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Tempo di cottura 8 minuti.

Ingredienti

Pasta di semola di grano duro, acqua.

Abbinamento
Condimenti ideali possono essere i nostri sughi d’anatra, cinghiale, primavera o un sugo semplice come quello al pomodoro.
Luogo di produzione
San Damiano d'Asti (AT)
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
500g