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Descrizione
Il preparato solubile di Guido Gobino si presenta con un colore relativamente chiaro e naturale. La presenza di piccoli granuli è sintomo della completa naturalezza del prodotto. Per preparare una bevanda calda al cacao di media densità si consiglia un dosaggio di 35-40 gr di preparato ogni 100 ml di latte. Versare in una pentolino abbastanza capiente, la quantità di preparato desiderata, aggiungere gradatamente il latte necessario (possibilmente a temperatura ambiente), mescolando man mano, fino ad attenere una crema omogenea. Quando si è versato tutto il latte, mettere il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e continuare a mescolare fino a raggiungere un leggero bollore. Spegnere immediatamente il fuoco e servire. Si consiglia di non mantenere per troppo tempo il prodotto in fase di ebollizione.
- Ingredienti
Zucchero, cacao magro in polvere, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao - cacao: 75% minimo-), fecola di patate. Cacao: 47% minimo. Può contenere tracce di nocciola, latte e soia.
- Abbinamento
- Il cioccolato perfetto per una buona cioccolata calda. Utilizzabile anche per la preparazione di dessert o in pasticceria.
- Luogo di produzione
- Torino (TO)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Peso
- 250g
- Senza glutine
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- Origine
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