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Nei frutteti di Alba, Langhe e Roero, l'Azienda Agricola Prunotto Mariangela coltiva le prugne che raccolte al punto giusto di maturazione vengono lavorate dopo poche ore, aggiungendo lo sciroppo naturale “light” fatto con acqua e zucchero di canna. Ottenendo così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco con proprietà organolettiche uniche e che esalta il particolare sapore di questa particolare varietà di prugna.
Prugne, zucchero di canna.
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