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Il Ragù - Davide Palluda Visualizza ingrandito

Il Ragù

Davide Palluda

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2 recensioni

5,50 €


Descrizione

Pochi ingredienti semplici e selezionati: polpa di vitella e maiale Piemontesi, verdure fresche, pomodoro, vino rosso ed una lenta e dolce cottura.

Ingredienti

Carne (bovina e suina) 55%, pomodoro 20%, brodo vegetale, verdure in proporzione variabile (carote, sedano, cipolla) 10%, olio extravergine di oliva, aglio, vino rosso, amido di mais, sale, zucchero, pepe nero, piante aromatiche (rosmarino).

Abbinamento
Ideale con la pasta all’ uovo, a completare un risotto alla parmigiana o su una polenta morbida. Rinvenire a fuoco moderato aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura.
Luogo di produzione
Canale (Cuneo)
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo.
Confezione
Vasetto in vetro da 180 g.

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