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Riso Goio 1929

Riso Goio 1929

Dal 1929 l'azienda coltiva i terreni con amore e rispetto per la natura, ma senza tralasciare nuove tecniche colturali e le più avanzate tecnologie agronomiche.

Un riso che si differenzia per essere l'unica DOP sul riso al mondo! Questa e altre caratteristiche fanno di Riso Goio 1929 un'eccellenza tra il panorama italiano.

La famiglia Goio ha iniziato la sua attività nel campo del riso grazie al fondatore Ernesto. Nel corso degli anni, prima Pietro e poi Emanuele, aderirono con entusiasmo alla valorizzazione della “Dop riso di Baraggia Biellese e Vercellese”, riconoscimento Europeo ottenuto nel 2007. Emanuele con i figli Edoardo e Edilberto, continua la tradizione di famiglia con grande passione, quella passione che rende il riso Goio unico nel suo genere. Infatti si differenzia dagli altri per quattro motivi: è D.O.P (Unica DOP sul riso al mondo), viene seminato in asciutta, è caratterizzato dalla rotazione delle colture ed ha una lavorazione artigianale extra.
Il Riso Goio si distingue per la sua elevata capacità di eccellere al confezionamento di ogni tipo di piatto: dai più raffinati risotti, alle minestre, dolci o semplicemente lessato come contorno. È apprezzato da illustri Chef per la sua tenuta alla cottura e la sua naturale cremosità.