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Descrizione
Il risotto Ceci e Pancetta porta sulla tua tavola un grande classico della cucina milanese. Questo risotto non è un alimento precotto, ma solo inumidito con brodo vegetale, per poi venire liofilizzato e condito con ceci e pancetta.
In una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il "preparato per Risotto" e farlo rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, aggiungere mezzo bicchiere di acqua o vino bianco e farlo evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente per circa 15 minuti. Regolare di sale a piacere e aggiungere una noce di burro facendolo mantecare per un minuto.
- Ingredienti
Riso Carnaroli 90%, Ceci Precotti 4%, Brodo Vegetale (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Pancetta 2,5% (Pancetta, Amido di riso, Sale), Cipolle, Sale.
- Abbinamento
- Anche per coloro che non amano cucinare, possono assaporare il gusto unico di questo riso con ricette più sfiziose.
- Luogo di produzione
- Lignana (VC)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Sacchetto
- Peso
- 250g
- Senza glutine
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- Data di scadenza
- 30/06/2021
- Origine
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