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Descrizione
Il Roero Arneis DOCG Serra Lupini dell'Azienda Agricola Negro Angelo e figli, al naso presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca e della pera, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali.- Abbinamento
- Accompagna perfettamente antipasti, primi a base di pasta, risotti e piatti della cucina marinara.
- Colore
- Colore giallo paglierino intenso.
- Vitigno
- 100% Arneis
- Luogo di produzione
- Monteu Roero (CN)
- Affinamento
- Acciaio inox “sur lies” con battonage per minimo 4 mesi.
- Vinificazione
- La macerazione avviene con 20% criomacerato per 8-10 ore. Fermentazione malolattica: assente.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Denominazione
- D.O.C.G.
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Bottiglia
- 75 cl
- Origine
-
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