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Roero DOCG 2013 "La Val dei Preti" Matteo Correggia - Matteo Visualizza ingrandito

Roero La Val dei Preti 2013

Matteo Correggia

Disponibilità immediata

new


20,50 €


Descrizione
Un Nebbiolo “sabbioso", “setoso” e minerale dove la freschezza è ben integrata ed in armonia con un nervo che terrà il vino vivo per moltissimi anni. Il Roero La Val dei Preti prende per mano l’appassionato e lo accompagna in un viaggio ricco di sorprese: all’inizio un po’ scontroso, quel tannino che disturba i palati non abituati alla varietà che rappresenta il “re del Piemonte”, ma dopo alcuni assaggi, si inizia a comprendere e capire che quella scontrosità cela degli aspetti interessanti, avvolgenti ed all’improvviso quella curiosità si trasforma in amore folle.
Abbinamento
Perfetto se abbinato ad una gustosissima finanziera piemontese oppure con carne rossa arrosto o brasata, formaggi stagionati.
Affinamento
18 mesi 50% in botti 30hl e 50% in barriques francesi usate, 15 mesi in bottiglia
Vinificazione
10-12 giorni macerazione sulle bucce in inox
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Temperatura di servizio
18/19°
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione alcolica
14°
Bottiglia
75 cl