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Descrizione
Questo Roero Riserva DOCG San Giorgio al naso risulta fresco e intenso con sentori di pesca e frutti rossi, talvolta balsamico sul finale.La bocca, da subito fresca e piacevole, lascia spazio alla polpa che con la sua dolcezza finale accompagna alla conoscenza di una trama tannica di rilevante importanza e lunghezza.
- Abbinamento
- Delizioso se accompagnato a piatti come arrosti, brasati e stracotti, ben accompagna i formaggi.
- Colore
- Colore rosso granato.
- Luogo di produzione
- Monteu Roero (CN).
- Affinamento
- 32 mesi in legno, 90% botti di rovere e 10% tonneaux.
- Vinificazione
- Macerazione: tradizionale, cappello galleggiante per minimo 20 giorni.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Denominazione
- D.O.C.G.
- Temperatura di servizio
- 18°C
- Volume
- 75 cl
- Origine
-
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