Salsa Tonnata Fantolino

Fantolino

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Codice prodotto: SP4513

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Descrizione

L'origine più probabile della salsa tonnata è da attribuirsi al Piemonte, dove il primo documento che cita il suo abbinamento al vitello tonnato è del 1700. In origine la ricetta non prevedeva il tonno, forse l'aggettivo tonnato indicava "cucinato alla maniera del tonno". Il tonno compare, infatti, successivamente nella versione moderna del 1891.

Veniva preparata frullando i tuorli delle uova sode con capperi, qualche acciuga, olio, vino bianco e qualche goccia di succo di limone, mentre la variante moderna prevede l'utilizzo della maionese e del tonno.

Scheda prodotto

Conservazione	Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni
Confezione	Vasetto in vetro
Formato	120g
Etichetta	Contattaci per etichetta prodotto completa.
Cod.	SP4513

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