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Scopri Mulino Marino - Le Varietà

Mulino Marino

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12 recensioni

31,50 €


Descrizione

Scopri Mulino Marino - Le varietà contiene:

- Enkir: Essendo molto digeribile e non necessitando di lunghe lievitazioni come le altre farine è decisamente adatta per il pane azzimo. 

- Pan di sempre: E’ composta dal più antico, l’ Enkir, dal farro e da un’accurata selezione di grani teneri, tutti macinati a pietra naturale.

- Farina tipo 0: è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche.

- Farina Tipo 00: E’ la classica farina ottenuta dalla macina a cilindri da agricoltura biologica. 

- Manitoba: E’ la farina di forza per i grandi lievitati della tradizione italiana, pasta sfoglia, brioches e croissants.

- Buratto: La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi.

- Taragna: è prodotta dal Mulino Marino con varietà di mais nostrani pregiati coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biologica macinati integrali.

- Sette effe:  una farina aromatica, gustosa e con le dovute caratteristiche tecnologiche, che possono essere utilizzate nelle più svariate preparazioni.

Abbinamento
Ideale per pasta, pane, pizza, dolci ed ogni altro uso.
Conservazione
E’ raccomandata la conservazione in luogo fresco ed asciutto.
Confezione
8 sacchetti da 1 Kg. in confezione regalo.
Luogo di produzione
Cossano Belbo (Cuneo)