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Descrizione
Il grano duro, rispetto a quello tenero, è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi. Mulino Marino adopera la macinazione a cilindri: basata su uno schema dove la farina non viene quasi mai “rimacinata” e i passaggi per ottenere il prodotto finale sono ridotti al minimo. La farina è da agricoltura biologica certificata.
- Ingredienti
Grano duro.
- Abbinamento
- Ideale per pasta, semolini, pane e gnocchi.
- Biologico
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- Conservazione
- E’ raccomandata la conservazione in luogo fresco ed asciutto.
- Confezione
- 5kg
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Giovanni Z. pubblicato il 13/11/2018 in seguito ad un ordine del 06/11/2018
Ottima per la pasta
Alessio S. pubblicato il 28/10/2018 in seguito ad un ordine del 18/10/2018
Buonissima
Renato N. pubblicato il 01/04/2018 in seguito ad un ordine del 26/03/2018
Buono
Concetta V. pubblicato il 06/02/2018 in seguito ad un ordine del 29/01/2018
provenienza delle materie prime e loro lavorazione garantite in Italia
Angela M. pubblicato il 05/02/2018 in seguito ad un ordine del 29/01/2018
Ottima semola! Ormai la ordino sempre.
Angela M. pubblicato il 14/12/2017 in seguito ad un ordine del 02/12/2017
Ottima!
Giorgio G. pubblicato il 07/11/2017 in seguito ad un ordine del 28/10/2017
Ottima per panini e pizze miscelata
Angela M. pubblicato il 18/09/2017 in seguito ad un ordine del 09/09/2017
Ottima farina.
Alessandro B. pubblicato il 12/09/2017 in seguito ad un ordine del 05/09/2017
Ottima x il pane
Roberto B. pubblicato il 17/08/2017 in seguito ad un ordine del 10/08/2017
non ho ancora provata
