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Descrizione
Gli spumanti sono ottenuti selezionando le migliori uve prodotte dai vigneti di proprietà nelle colline del Roero. Tutte le fasi sono eseguite in azienda per consentire il massimo controllo della qualità e il mantenimento della tipicità. La famiglia Deltetto produce un ottimo spumante, lo Spumante Brut Metodo Classico.
- Ingredienti
Contiene solfiti.
- Abbinamento
- Perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattutto con antipasti e primi piatti.
- Degustazione
- Emana profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido ed equilibrato in bocca.
- Colore
- Colore giallo paglierino
- Invecchiamento
- Circa 48 mesi sui propri lieviti in bottiglia.
- Vinificazione
- Fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il “metodo classico” a 12°C.
- Conservazione
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Temperatura di servizio
- 6°C – 43°F
- Volume
- 1.5 lt
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