Nuovo Spumante Extra Brut "Millesimato" 2012 Visualizza ingrandito

Spumante Extra Brut "Millesimato" 2012

Deltetto

Disponibilità immediata

new


18,50 €


Descrizione
Gli spumanti sono ottenuti selezionando le migliori uve prodotte dai vigneti di proprietà nelle colline del Roero. Tutte le fasi sono eseguite in azienda per consentire il massimo controllo della qualità e il mantenimento della tipicità.  La famiglia Deltetto produce un ottimo spumante, l'Extra Brut "Millesimato".

Abbinamento
Perfetto come aperitivo,con crostacei e ostriche ma si abbina a tutti i piatti esclusi i dolci.
Gusto
Emana profumi di crosta di pane e scorza di lievito molto intensi, il sapore è molto secco, ampio ed equilibrato con un finale molto lungo.
Invecchiamento
Circa 60 mesi sui propri lieviti in bottiglia.
Colore
Colore giallo paglierino.
Vinificazione
Fermentazione a 18°C e presa di spuma secondo il “metodo classico” a 12°C.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Temperatura di servizio
6°C – 43°F
Gradazione alcolica
12,5%
Bottiglia
75 cl
Selezionati dallo chef
selezione Chef Bongiovanni