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Descrizione
Come si può intuire dal nome, è caratterizzato principalmente dalla presenza di olive snocciolate nostrane e olio extravergine di oliva freschissimo che esce dal frantoio, poi si inserisce l'aglio rosso in camicia, le melanzane violacee e il radicchio rosso nostrano.
- Ingredienti
Olio Extravergine di oliva, olive leccino, melanzane, radicchio, capperi, pesce azzurro, spezie varie.
- Abbinamento
- Per gustare la tradizione delle tavole dei grandi raccoglitori di olive, spargerlo su pane fresco o tostato, o come condimento per primi piatti di pasta.
- Luogo di produzione
- Fossacesia (CH)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Confezione
- Vasetto in vetro da 170 g
