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Fettuccine all'uovo 250g Antignano Prodotto Tipico
Le Fettuccine all'Uovo di Antignano Prodotto Tipico sono ottenute dalla sapiente lavorazione artigiana di una selezione di farine di grano duro e uova fresche. La lenta essiccazione garantisce alle fettuccine un sapore unico e squisito difficile da trovare in altri tipi di pasta.
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Fusilli Trafilati al bronzo Pasta Rey
Fusilli trafilati al Bronzo ottenute dall'impasto, trafilazione ed essicamento di semola di grano. Le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune ma rugosa. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Tempo di cottura 8 minuti.
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Maccheroni Trafilati al bronzo Pasta Rey
Maccheroni trafilati al bronzo ottenuti dall'impasto, trafilazione ed essiccamento di semola di grano. Le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune ma rugosa. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio.
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Tagliatelle Trafilate al bronzo Pasta Rey
Tagliatelle trafilate al bronzo ottenute dall' impasto, trafilazione ed essicamento di semola di grano duro, acqua. Le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune ma rugosa. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio.
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Paccheri Mancini 500g Pasta Mancini
I Paccheri Mancini trafilati al bronzo sono impastati utilizzando semole di grano italiano di elevata qualità.Tra le migliori paste che trattengono il sugo è da sempre abbinata a sughi della tradizione italiana per creare primi piatti sfiziosi.I Paccheri Mancini sono realizzati solo con farina di grano duro e acqua, trafilati al bronzo per un gusto unico!
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Chitarra Mancini 500g Pasta Mancini
Questo tipo di spaghetti prende il nome dall'attrezzo che li produce, detto appunto chitarra, e che conferisce loro uno spessore e una consistenza porosa che consente al sugo di condimento di aderire completamente alla superficie con grande soddisfazione del palato.La sfoglia della pasta viene posta sulla chitarra e si fa scorrere sopra il matterello, in modo che i fili della chitarra penetrino nella sfoglia tagliandola a striscioline.Si finisce il lavoro passando un dito sulla sfoglia tagliata alla base della chitarra, come se si dovesse "suonare un arpeggio", per far scendere la pasta tagliata.
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November 1, 2020 00:00

ottimi!

June 1, 2020 00:00

Buoni. Io li spezzettato nel brodo.

February 12, 2020 00:00

Gusto rustico, molto buone.

February 5, 2020 00:00

le adoro

November 23, 2019 00:00

Sicuramente consigliato

January 18, 2021 00:00

buon rapporto qualità/prezzo