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Descrizione
Tre sono gli ingredienti dei tajarin all’uovo di Pasta d'Alba: semola di grano duro biologica proveniente da coltivazioni italiane, uova biologiche delle Galline Bianche Livornesi della Cascina Mana ed acqua. La ricetta è quella della tradizione, le uova vengono ancora rotte a mano una ad una dentro il cestello dell’impastatrice. Una lavorazione a temperatura ambiente per non alterare le proprietà delle materie prime, l’annidatura a mano ed una lenta essiccazione anch’essa a bassa temperatura sono i segreti per realizzare un prodotto dal sapore unico.
- Ingredienti
Farina di semola di grano duro bio, uova bio (25%), acqua
- Abbinamento
- La pasta all’uovo dei tajarin, un classico piemontese, trova il suo connubio perfetto nel re dei funghi, il tartufo bianco d’Alba. Quando non è periodo, sono ottimi da gustare con sughi di carne.
- Servizio
- Cottura 2-4 min.
- Biologico
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- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Sacchetto da 250 gr
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Rosaria R. pubblicato il 05/02/2020 in seguito ad un ordine del 28/01/2020
molto buoni
Lorenzo C. pubblicato il 26/11/2018 in seguito ad un ordine del 20/11/2018
Pasta di buona qualità, consigliata!
Loredana C. pubblicato il 03/10/2018 in seguito ad un ordine del 26/09/2018
Pratico e buono
Roberto P. pubblicato il 10/09/2018 in seguito ad un ordine del 03/09/2018
Ottimo prodotto consiglio acquisto
Grazia P. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine del 28/04/2018
Ottima pasta
Mirko A. pubblicato il 19/09/2017 in seguito ad un ordine del 10/09/2017
Ok ottimo prodotto..
Ettore Sebastiano S. pubblicato il 06/09/2017 in seguito ad un ordine del 29/08/2017
Ottimo prodotto!
